Kochkultour - die Koch- und PatisserieschuleMit Freude kochen - mit Freunden geniessen. In entspannter und fröhlicher Atmosphäre lernen Sie bei Ihnen zu Hause die Kunst des Kochens - unterstützt und angeleitet vom Meisterkoch Kai Mehler. Mit Freude am kulinarischen Tun können Sie Ihre Kochkenntnisse erweitern und einen Abend der besonderen Art erleben, reich gespickt mit Tipps und Tricks der professionellen Küche. Privatdiné für reine Genießer: Kochkultour kreiert Menüs nach Ihren individuellen Wünschen. So z. B. exotische Urlaubsküche für zu Hause - Chinesische Küche, gebackene Frühlingsrolle, Sichuan-Suppe, Huhn mit Cashewnüssen und gebratenem Reis, süße Wan-Tan, mit Kai Mehler. Exotische Urlaubsküche für zu Hause – Thailändische Küche, pikante Garnelen auf Papayasalat, Fischsuppe mit Kokosmilch, gelbes Rindfleischcurry mit Jasminreis, Kokos-Crème bruleé, mit Kai Mehler. Wie ein Gemälde Frida Kahlos, Mexikanische Küche - feurige Süßkartoffel-Fischsuppe mit Muscheln, Tostadas mit würzigem Hähnchensalat, gefüllter Burritos mit Rindfleisch und Gemüse, Churros Mexikanisches Spritzgebäck, mit Kai Mehler. Vielfältiges und aromatisches Grün, Bärlauch-Menü - Bärlauchsuppe mit gebackener Frühlingsrolle, Bärlauchrisotto, gebratener Lachs mit Bärlauchkruste auf gebratenem Spargel, Eierlikör-Mousse au chocolat, mit Kai Mehler.
Neben Seminare in Saarbrücken gibt es noch weitere Seminar-Orte: Aschaffenburg.
