Seminar Ernährung & Diät

Seminare zu Ernährung, Allergie, Abnehmen in Kleinmachnow
Die Themen sind Ernährungsberatung, Allergien, Säuglingsernährung, Kleinkinderernährung und Abnehmen. Die Ernährungsberatung umfasst die Punkte Vitalstoffreiche Ernährung, Naturkostfachberatung, richtige Ernährung bei Allergien und Unverträglichkeiten, Säuglings- und Kleinkinderernährung, gesundes Abnehmen wie auch gesundes Zunehmen und speziell zugeschnittene Ernährungsseminare, deren Inhalte ich Ihnen auf dieser Seite kurz vorstellen möchte. Wenn Sie einen Beratungswunsch oder Fragen zu einzelnen Themen haben, nehmen Sie gerne Kontakt zu mir auf.
Ernährungsberatung: Nahrung ist die beste Medizin. Vitalstoffreiche Ernährung von der Theorie in die Praxis, Grundlagen der Vollwertkost, welche Ernährungsform ist geeignet zur Prävention oder auch bei bestehenden Beschwerden oder Krankheiten wie z. B. Diabetes, Gicht, Rheuma u.a.
Naturkostfachberatung: Hier werden die Vorzüge und die Verwendung von Bioprodukten, wie Herkunft, Anbau, Inhaltsstoffe (z. B. tierisch eiweißfreie Ernährung) aufgezeigt. Ein weiterer Aspekt ist die ökologische Landwirtschaft. Naturkosttag mit Bestellmöglichkeit von Bioprodukten und Brotwaren von Märkisch Landbrot ist jeden Freitag. Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin TCM: Die Ernährung nach den fünf Elementen (auch Yin-Yang-Kochen genannt) ist eine zeitgemäße Umsetzung der jahrtausende alten chinesischen Ernährungslehre für bekömmliches und genussreiches Essen. In der chinesischen Medizin ist Essen und Trinken mehr als eine bloße Energiezufuhr. Alle Extreme meiden ist eine wichtige Grundregel. Denn je besser unsere körperliche Verfassung ist, desto besser ist auch unser geistiger und seelischer Zustand.
Richtige Ernährung bei Allergien und Unverträglichkeiten: Was können Ursachen / Auslöser allergischer Reaktionen sein, welche Ernährung ist bei Allergien und Intoleranzen angezeigt? Hinweise zur Allergieprophylaxe, Genuss von Nahrungsmitteln ohne Reue, Umsetzung von der Theorie in die Praxis.
Säuglings- und Kleinkinderernährung: Tipps zur Ernährung und Lebensmittelauswahl bei Kleinkindern, Wissenswertes zum Thema Stillen, Muttermilchersatz, Beikost-Einführung fester Nahrung, welche Ernährung ist bei Kuhmilchunverträglichkeit in den ersten Lebensmonaten, im zweiten Lebenshalbjahr die richtige, Zoliakie und glutenfreie Ernährung, hyperaktive Kinder: eine Vielzahl möglicher Ursachen.
Gesundes Abnehmen wie auch gesundes Zunehmen: Wann spricht man von Übergewicht und was bedeutet es für unseren Körper? Welche Konsequenzen hat Übergewicht für unsere Gesundheit? Abnehmen und Bewegung: Welche Strategien tragen zum erfolgreichen Abnehmen bei? Austricksen von Heißhunger, Appetit wieder neu entdecken.
Ernährungsseminare maßgeschneidert: Vitalstoffreiche Ernährung, verschiedene Ernährungsrichtungen, Ernährungsirrtümer, falsche Glaubenssätze, Zivilisationskrankheiten und ihre Auswirkungen u.a.
Ebenso gibt es auch Kochevents. Diese sind Kochkurse auf Basis der ''Cuisine Naturelle''. Das Kochrepertoire umfasst u. a. die europäische, afrikanische, südamerikanische und asiatische Küche. Daneben werden spezielle Küchen wie die der Hildegard von Bingen, internationale Fischküche oder Traditionell Chinesische Medizin Küche (TCM) vorgestellt. Sie beinhalten eine Einführung in die jeweilige Küche, das Zubereiten der Rezepte unter fachlicher Anleitung, Tipps zur Küchenpraxis u. v. m. Das 6-Gänge-Menü wird mit einem dazu passenden Wein abgerundet.

Seminare der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.
Die DGE trägt ernährungswissenschaftliche Forschungsergebnisse zusammen und stellt sie in einer Dokumentation zur Verfügung. Sie fördert ernährungswissenschaftliche Forschung und schafft Voraussetzung für kompetente Empfehlungen. Ihre Empfehlungen sind wissenschaftlich fundiert, aktuell, richtungsweisend und in die Praxis umsetzbar. Zugleich werden Seminare angeboten.
Beispielseminare sind Seminar: Kinderernährung ''Zwischen DONALD und McDonald's''. In dem Seminar werden wissenschaftliche Erkenntnisse zur Kinderernährung präsentiert, die u. a. aus der DONALD-Studie (DOrtmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Designed Study) stammen. Die Teilnehmer erhalten Anregungen und Ideen zum Umgang mit der Zielgruppe ''Kinder''. Dazu gehören der Einsatz von Sinnesschulungen oder z. B. auch die neuesten Erkenntnisse aus dem Bereich Marketing. Zu den Seminarinhalte gehören Ernährungsgewohnheiten von Kindern – Ergebnisse der DONALD-Studie, Essen lernen - Konzepte zur Gesundheitsförderung unter Einbeziehung des sozialen Umfelds, ''Fühlen wie's schmeckt'' - Sinnesschulung zur Geschmacksentwicklung, Marketing - Ernährung und Konsumverhalten und Kinder in der Ernährungsberatung. Die Veranstaltung richtet sich an Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie / Ernährungswissenschaft, Ernährungsmediziner, Kinderärzte, Küchenfachkräfte und Verbraucherberater.
Ein weiteres Beispiel-Seminar ist ''Ernährung im Alter und hohen Alter''. Bei älteren Menschen, Hochbetagten und geriatrischen Patienten sind Mangelernährung und Unterernährung weit verbreitet. Die Anzeichen dafür werden von den Betroffenen selbst, Angehörigen, Betreuenden und Pflegekräften oft nicht früh genug erkannt. In dem Seminar werden die wesentlichen Ursachen altersassoziierter Ernährungsprobleme aufgezeigt und Maßnahmen zur Verbesserung der Ernährungssituation bei älteren und hochbetagten Menschen besprochen. Besonderes Augenmerk wird hierbei auf die in Senioreneinrichtungen lebenden älteren Menschen gelegt. Die Seminarinhalte sind demografische Veränderungen, Altersdefinitionen und Alterstheorien, altersassoziierte Veränderungen von Organen und Organsystemen, Energiebedarf und Nährstoffbedarf, Indikation zur künstlichen Ernährung, Ernährungssituation von Senioren, Kennzeichen, Ursachen und Folgen von Mangelernährung, Diagnostik und Therapie dementieller Syndrome im Alter, Qualitätsprüfungs-Richtlinien des MDK/MDS in der Praxis, Essen und Trinken bei Demenz und Dekubitus, Anforderungen an altersgerechte Ernährung, Essen und Trinken bei ernährungsmitbedingten Krankheiten sowie bei gastroenterologischen Störungen, Essen und Trinken bei Kaustörungen und Schluckstörungen, Bewohnerorientiertes Verpflegungsmanagement. Die Veranstaltung richtet sich an Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelorstudiengänge und Masterstudiengänge Oecotrophologie / Ernährungswissenschaft, Ernährungsmediziner, Diätetisch geschulte Köche / DGE, Diätköche (IHK), Hauswirtschaftsleiter und Pflegekräfte.

Ernährungsberatung - Diplom-Oecotrophologin (Ernährungswissenschaftlerin) Silke Kröger, Göttingen
Ernährungsberatung in Einzel- und Gruppenberatungen, betriebliche Gesundheitsförderung, Umsetzug diätetischer Verordnungen, Vortrags- und Seminarangebote, Arzt- und Apotheker-Coach. Kursangebote sind beispielsweise zu den Themen schlank und fit, Vollwert-Training, Wege zum Wohlfühlgewicht, mein Wunschgewicht (be-)halten, immer Zirkus ums Essen (BZgA), Sporternährung, Fasten für Einsteiger, Fasten für Fortgeschrittene, wie gesund will ich mich ernähren? Weitere Themen sind auf Anfrage möglich.

Ernährungsberatung in Rodgau Jügesheim, Offenbach, Frankfurt Main - Beratung, Seminare, Kurse und Treffen
Kursausschreibung lautet: Die einzige Methode ohne Jojo-Effekt abzunehmen ist eine Umstellung der Ernährung, am besten unterstützt durch Bewegung. Sie erfahren viel über die Bedeutung und die Zusammensetzung der Nahrung, sinnvolle Bewegung ohne Stress, positives Denken und Entspannung. Weiterhin werden Themen wie Vor- und Nachteile bekannter Diäten, verschiedene Ernäh-rungsformen oder unser Säure-/Basenhaushalt besprochen. Ihr individuelles Essverhalten wird in einer Einzelberatung mit einer Dauer von circa 60 Minuten per PC analysiert. Sie setzen die Theorie Schritt für Schritt in die Praxis um und starten Ihre Gewichtsreduzierungsphase. An den Kursabenden besteht die Möglichkeit Ihre Gewichts-, Fett-, Muskel-, Wassermasse und Stoffwechselparameter zu kontrollieren. In der Gruppe werden Probleme beim Umsetzen der Theorie besprochen und Sie erhalten Unterstützung bei eventuellen Krisen. Ziel des Kurses ist es, Ihnen die Grundlagen von Ernährung und gesundem Abnehmen zu vermitteln und Sie um einige Kilos zu erleichtern. Ernärungsberatung als Einzeltermin / Beratung, Seminar / Kurs oder Treffen in Frankfurt Main, Rodgau Jügesheim und Offenbach. Mit Ernährungsberater gesunde Abnehmen.

Ernährungsberatung München
Seminare zu Fehl- und Mangelernährung im Alter werden angeboten. Dauerhaft schlank, fit und gesund! Erfolgreiches wissenschaftliches Abnehm-Konzept! - damit Sie den Sommer so richtig genießen können. Sie wollen Ihre überflüssigen Pfunde dauerhaft, gesund und v.a. ohne Jojo-Effekt verlieren? Außerdem wollen Sie mehr Leistungsfähigkeit, Vitalität und Fitness erlangen? 8 Kurseinheiten Ernährung inkl. Fettmessung. Inhalte der Kurseinheiten Ernährung sind Einführung und Vorstellung des NUVICON-Ernährungskonzeptes (Körperfettmessung, Jojo-Effekt, Fettverbrennung und Stoffwechselvorgänge), Fit durch Proteine! Eiweiß – Quelle der Lebenskraft. Gute und schlechte Kohlenhydrate – Glykämischer Index. Fette: Dickmacher oder Fitmacher? Bewegung – Positive Effekte. Die Bedeutung der Vitamine für ein gesundes Leben. Restaurantbesuche, Einladungen, Festivitäten – wie kann ich feiern und figurbewusst genießen? Langzeiternährung – Gewicht halten – Richtiges Essverhalten. Ebenso werden Vorträge angeboten zum Thema: Der Weg zur Wunschfigur! Wie esse ich richtig, wie kann ich gesund und erfolgreich abnehmen? Die Kurse finden in München-Grünwald statt.